kaju-nmayın sakın!

geçen hafta salı akşamı çocukluk arkadaşım ayça'nın sürpriz doğum günü partisi için Nilüfer FSM'deki yeni açılan "kaju" isimli sözde arjantin restoranına gitme gafletinde bulunduk. arjantin restoranı olma iddiası nereden geliyor pek anlamadım ama bir keşif hevesiyle gittik. 12 kişilik kalabalık bir gruptuk. tobi jr. ve yamaç paşa da bizlerleydi.
çoluk çocuklu işten yeni çıkmış aç bir topluluktuk.
ama mekan işletmecisi, aşçısı ve garsonları sayesinde ıslah olduk.

ben diyette olduğum için ılık tavuk parçalı yeşil salata sipariş verdim.
eşim ise dana madalyon istedi.
masanın çoğunluğu tercihini pizza ve dürümden yana kullandı.
saat 20.00'de verdiğimiz siparişlerimiz 21.30 gibi teşrif etmeye başladı.
böcüğümün danası, bildiğiniz ekmek tahtasında servis edilerek geldi.
"aa değişik bir ambians olmuş hemen eleştirme" dediğinizi duyar gibiyim.
ama benim gördüğüm en az 10 sene kullanılmış ortasında geniş bir yarığı olan ve
neredeyse bir kayık gibi sallanan yurdum ekmek tahtasını siz görmediğiniz için çok iyimsersiniz.
et az pişmiş, hatta çok az pişmişti. dananın kanı çekilmeye fırsat bulamadan ateşe atılmış gibiydi.
onu görünce salata siparişi verdiğim için şükrettim.
sonra ona da pişman oldum tabi.

salatam 22.00 gibi masaya teşrif etti.
ondan 5 dk. sonra çatalım, ondan 10 dk. sonra da limonum geldi.
sanırım tavuklar arjantinden özel geliyor.
lezzet deseniz salata mı salata işte.
pizzacılar da oylarını gözümüzün nuru dominosa verdiler.

bebişkomun alt değiştirme maceramız da var ama onu anlatmayacağım.
yemek ve servis yetti bize, o eksiklikleri sallamadık bile.
sonuç olarak, böyle giderse tutunamazlar FSM'de.

bizi kaybettiler, hızlıca kendilerine çeki düzen vermezlerse daha çok şey kaybederler,
benden söylemesi...